ウィスキー
ウイスキーは、蒸留酒の一つで、大麦、ライ麦、トウモロコシなどの穀物を麦芽の酵素で糖化し、これを発酵させ蒸留したものである。「ウイスキー」の名称は、ゲール語のuiscebeathaウィシュケ・ベァハ、「命の水」の意に由来する。日本語ではウィスキーまたはウヰスキー、ウ井スキーとも表記され、漢字では火酒と書かれる。ただし、酒税法での正式名称は「ウイスキー」である。飲み方は多様。そのままでストレート、または水で割り水割り、もしくは氷を入れてオン・ザ・ロック飲むほか、カクテルの材料として加えられることもある。
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