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ピニャ・コラーダ

地酒マニアほろ酔いサイト >> ラム >> ピニャ・コラーダ

ピニャ・コラーダPiñaCladaはカクテルの1種。ラムをベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクを砕いた氷と一緒にシェイクして作る。黄白色で甘みが強い。PiñaCladaは、スペイン語で「うらごししたパイナップル」の意味。材料として、パイナップルの果肉をよくすりつぶし、裏漉ししたジュースを材料とすることに由来する。アルコールを含まないものは「ヴァージン・ピニャ・コラーダ」(VirginPiñaClada)、ラムの代わりにウォッカを使ったものはチチ(ChiChi)と呼ばれる。1954年にプエルトリコのオールド・サンフアンのバーで、Mnchitという男性によって考案された。




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