ジンフィズ
ジン・フィズ(GinFizz)は、ジンベースのカクテルの一種である。ジン・フィズは、1888年、ニューオーリンズのヘンリー・ラモスが初めて作ったとされている。フィズ(fizz)とは、ソーダ水の泡のはじける「シャーッ」という音を表わす擬音語である。スピリッツやリキュールに甘味砂糖、酸味レモンなどを加えてシェークし、ソーダ水で割った飲物を「フィズ」と言い、ウィスキー・フィズ、ブランデー・フィズ、カカオ・フィズ、バイオレット・フィズなどがある。ジン・フィズの材料と卵白を共にシェークするとシルバー・フィズとなる。
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